------ Консумацията на супа като единствено ястие вечер винаги е била предпочитана от диетолозите на тези, които искат да отслабнат. Важното обаче е каква точно супа ще си сготвим. Тази, която изгаря най-много мазнини и успешно залъгва гла- да, е канадски патент. Разработена е в тамошна престижна клиника и първо е из- ползвана, за да се стопят бързо и без риск за здравето тлъстините на пациентите, очакващи сериозна хирургическа операция. Супата позволява отслабване с 4 кг за 6-7 дни и доказано причиства организма от натрупалите се токсини благодарение на съдържащите се в нея зеленчукови фибри. Ако решите да изпробвате ефекта й, за известно време ще трябва да се храните отделно от останалите членове на ва- шето семейство. Освен това имайте предвид, че докато приготвяте супата, кухня- та ви няма да ухае особено приятно. Затова е необходимо да се въоръжите с малко повече твърдост и кураж.
Основни принципи
* Яжте колкото си искате супа. Богата на фибри и бавни захари, тя не съдържа никакви мазнини, създава почти моментално чувство на ситост и ни позволява да издържим дълго, без да помислим за ядене. * Пийте на ден по 1,5 л течности (освен супата), за да изхвърляте колкото се може повече токсини. Редувайте минерална вода и зелен чай. * След като приключите с диетата, захранете се постепенно и в никакъв случай не преяждайте като компенсация за изтърпените лишения. * Забравете хляба, сладкишите, алкохола, подсладените газирани напитки, ядки- те през първата седмица и през периода на стабилизация.
Рецепта за 3 л супа: 4 скилидки чесън, 2 глави лук, 4 стръка праз, 1 малка зелка, 2 домата, 2 чер- вени или зелени чушки, 3 стръка целина, 2 малки патладжана, 3 дафинови листа, чубрица, магданоз, черен пипер и щипка сол, 3 л вода. Зеленчуците се измиват, обелват и се слагат в тенджера под налягане заедно с водата. Варят се 1 час. Су- пата се консумира топла или студена според вкуса.
Вашето меню
1 ден: супа и плодове (без банани) - колкото искате. На закуска - кафе или чай без захар. 2 ден: супа и зеленчуци на пара (без боб, картофи, грах, царевица) - колкото искате. Подправяйте само с лимон. 3 ден: супа, плодове и зеленчуци - докато се почувствате сити. 4 ден: супа, зеленчуци и 250 г обезмаслено кисело мляко. 5 ден: супа, 300 г месо или риба (на пара или печени). 6 ден: супа, зеленчуци и риба или месо - колкото искате. 7 ден: супа, сварен ориз без никаква мазнина и зеленчуци - колкото искате.
През следващите дни започнете програмата за стабилизиране, като поемате пове- че храни, богати на протеини - яйца, риба, мляко, сирене + зеленчуци на пара. Хляба въведете постепенно - филийка на ден с малко масло ви стига. После може да си позволите и по-мазно месо, готвени ястия, леки десерти. Ако констатирате, че отново сте наддали, изкарайте един ден само на супа.
Мнението на диетолога
Отслабването е бързо и сравнително безопасно, ако диетата се прави от време на време. Тя не създава недостиг на витамини и не стопява мускулната маса, защо- от 4 ден нататък в менюто се включват, макар и малко, пълноценни протеини. Ми- нусите и са в това, че от зеленото коремът се подува, а енергийната й стойност е много ниска - под 500 калории на ден. На всичко отгоре, ако след като отслаб- нете, не внимавате с храната, много бързо ще си възвърнете изгубените килограми и даже ще качите още.
|