------
   Консумацията на супа като единствено ястие вечер винаги е била предпочитана
от диетолозите на тези, които искат да отслабнат. Важното обаче е каква точно
супа ще си сготвим. Тази, която изгаря най-много мазнини и успешно залъгва гла-
да, е канадски патент. Разработена е в тамошна престижна клиника и първо е из-
ползвана, за да се стопят бързо и без риск за здравето тлъстините на пациентите,
очакващи сериозна хирургическа операция. Супата позволява отслабване с 4 кг за
6-7 дни и доказано причиства организма от натрупалите се токсини благодарение
на съдържащите се в нея зеленчукови фибри. Ако решите да изпробвате ефекта й,
за известно време ще трябва да се храните отделно от останалите членове на ва-
шето семейство. Освен това имайте предвид, че докато приготвяте супата, кухня-
та ви няма да ухае особено приятно. Затова е необходимо да се въоръжите с малко
повече твърдост и кураж.

   Основни принципи

   * Яжте колкото си искате супа. Богата на фибри и бавни захари, тя не съдържа
никакви мазнини, създава почти моментално чувство на ситост и ни позволява да
издържим дълго, без да помислим за ядене.
   * Пийте на ден по 1,5 л течности (освен супата), за да изхвърляте колкото се
може повече токсини. Редувайте минерална вода и зелен чай.
   * След като приключите с диетата, захранете се постепенно и в никакъв случай
не преяждайте като компенсация за изтърпените лишения.
   * Забравете хляба, сладкишите, алкохола, подсладените газирани напитки, ядки-
те през първата седмица и през периода на стабилизация.

   Рецепта за 3 л супа:
   4 скилидки чесън, 2 глави лук, 4 стръка праз, 1 малка зелка, 2 домата, 2 чер-
вени или зелени чушки, 3 стръка целина, 2 малки патладжана, 3 дафинови листа,
чубрица, магданоз, черен пипер и щипка сол, 3 л вода. Зеленчуците се измиват,
обелват и се слагат в тенджера под налягане заедно с водата. Варят се 1 час. Су-
пата се консумира топла или студена според вкуса.

   Вашето меню

   1 ден: супа и плодове (без банани) - колкото искате. На закуска - кафе или
чай без захар.
   2 ден: супа и зеленчуци на пара (без боб, картофи, грах, царевица) - колкото
искате. Подправяйте само с лимон.
   3 ден: супа, плодове и зеленчуци - докато се почувствате сити.
   4 ден: супа, зеленчуци и 250 г обезмаслено кисело мляко.
   5 ден: супа, 300 г месо или риба (на пара или печени).
   6 ден: супа, зеленчуци и риба или месо - колкото искате.
   7 ден: супа, сварен ориз без никаква мазнина и зеленчуци - колкото искате.

   През следващите дни започнете програмата за стабилизиране, като поемате пове-
че храни, богати на протеини - яйца, риба, мляко, сирене + зеленчуци на пара.
Хляба въведете постепенно - филийка на ден с малко масло ви стига. После може да
си позволите и по-мазно месо, готвени ястия, леки десерти. Ако констатирате, че
отново сте наддали, изкарайте един ден само на супа.

   Мнението на диетолога

   Отслабването е бързо и сравнително безопасно, ако диетата се прави от време
на време. Тя не създава недостиг на витамини и не стопява мускулната маса, защо-
от 4 ден нататък в менюто се включват, макар и малко, пълноценни протеини. Ми-
нусите и са в това, че от зеленото коремът се подува, а енергийната й стойност
е много ниска - под 500 калории на ден. На всичко отгоре, ако след като отслаб-
нете, не внимавате с храната, много бързо ще си възвърнете изгубените килограми
и даже ще качите още.